HALİL İBRAHİM SİNCAR/ŞAHİN SEÇEN – Mardin Ovası’nda deneme hedefli ekimi yapılan karabuğday hasat edildi.
Mardin Büyükşehir Belediyesi, Tarım ve Orman Müdürlüğü, GAP Memleketler arası Ziraî Araştırma ve Eğitim Merkezi ve Konya Bahri Dağdaş Milletlerarası Ziraî Araştırma Enstitüsü iş birliğiyle merkez Artuklu ilçesinde 10 dönümlük alana deneme gayeli karabuğday ekimi yapıldı.
Kentte çölyak hastalarının protein bedeli yüksek eserlere ulaşmasını kolaylaştıracak olan karabuğday üretiminde, 650 kilogram randıman alındı.
Mardin Büyükşehir Belediyesince açılacak üretim tesisinde karabuğdaydan yapılacak eserlerle çölyak hastalarının talebi fiyatsız karşılanacak.
Bine yakın çölyak hastası var
“Glütensiz ekmek üretimini fırında yapıp bilhassa maddi durumu uygun olmayan çölyak hastalarına fiyatsız vereceğiz.” tabirini kullanan Demirtaş, üretimi artırarak bölgeye hitap etmek istediklerine dikkati çekti.
Demirtaş, şöyle konuştu:
“Normalde 90 gün içerisinde bu eseri elde edebiliyorsunuz lakin Mardin’de 60 gün içerisinde alabilme imkanımız oldu. Bu da bizim açımızdan büyük bir avantaj. Buranın coğrafyası, hava şartları ve güneşi çok bol olduğu için kısa mühlet içerisinde eser yetişti. Karabuğdayı yalnızca çölyak hastalarımızın değil tüm vatandaşlarımızın tüketmesi tavsiye ediliyor. Bilhassa sağlıklı hayat için karabuğdayın kesinlikle tüketilmesi lazım. Bu üretimi kendimiz yapacağız.”
Uluslararası ticarete husus olan ve dünyada değerli bir ticarete sahip karabuğdayın ülkede üretiminin arttığını, 2014’te güneş ve aktaş çeşitlerinin tescilini aldıklarını kaydeden Güneş, Türkiye’de yerli ve ulusal tohumlarla 2014 yılından bu yana hem tohumluk hem de buğday üretiminin yapıldığını bildirdi.
Mardin’de sulu alanlarda yılda 3 eser alma imkanı bulunduğunu aktaran Güneş, şöyle konuştu:
“Mardin’de birinci deneme ile başladık. Bunun potansiyelinin çok artacağını düşünüyoruz. Karabuğdayın şu anda milletlerarası ticarette çok büyük bir ehemmiyeti var. Türkiye’yi de biz rekabetçi bir konumda görüyoruz. İhraç potansiyeli olan bir eser ve alıcısı da bulunmakta.”
“30 dönüme daha ekeceğim”
Keleş, “Karabuğdayı az bir güç tüketimiyle sulayabiliyoruz. Deneme hedefli ektik. Bu yılın 8. ayında 30 dönüme daha ekeceğim. Çiftçilere de örnek olacağız, onlar da inşallah yaparlar.” diye konuştu.