Türkiye ‘de havaların ısınmasıyla birlikte birçok vatandaş soluğu piknik ve mesire alanlarında aldı Mangal yapmaya müsait bölgelerde buca escort mangallarını yakan vatandaşların en sık tercih ettiği etlerin başında ise tavuk eti geliyor Lakin tavuk eti saklama şartlarının yeterli olmaması durumunda önemli dertlere yol açabiliyor
YÜKSEK ATEŞ DE DEVA OLMUYOR
Bozulmuş tavuk Campylobacter Salmonella çeşme escort üzere patojenik bakteriler nedeniyle besin zehirlenmelerine neden olabilir Besin zehirlenmesi yüksek ateş titreme mide bulantısı kusma ishal kanlı dışkı ve dehidrasyon üzere semptomlara ve hatta mevte neden olabilir Bozulmuş tavuğu yüksek ateşte pişirmek yüzeydeki gaziemir escort bakterileri öldürmesine karşın bakterilerin ürettiği toksinleri ortadan kaldıramaz ve hasebiyle besin zehirlenmelerine pürüz olamaz
TAVUK DONDURUCUDA NE KADAR SAKLANIR
Dondurucunuzu olabildiğince 17 8 C pahasına yakın ve buzdolabınızı yaklaşık 1 1 C sıcaklıkta donma izmir anal escort noktasının çabucak üzerinde tutarak inançlı depolama yapabilir besinlerin raf ömrünü tesirli bir biçimde uzatabilir ve taze kalmasını sağlayabilirsiniz Bu şartlarda pişmiş tavuklarınızı buzdolabında 3 4 gün dondurucunuzda 2 6 ay pişmemiş tavuğunuzu buzdolabında 1 izmir balıketli escort 2 gün dondurucunuzda parçalanmış haldeyse 9 ay tam haldeyse 1 yıl saklayabilirsiniz
TAVUĞUN BOZULDUĞUNU NASIL ANLARSINIZ
- Renk
- Çiğ yahut pişmiş tavuk gri yeşil renge dönmeye başladıysa çürümüştür Griden yeşile küf lekeleri ise bakteri üremesini izmir escort gösterir Tavukta bu türlü bir renk değişimi fark ederseniz bekletmeden atmalısınız
- Doku :
- Tavuk yapışkan ve sümüksü bir dokuya sahip ise bozulmuştur. Tavuğu yıkamak bakterilere ziyan vermez bilakis öbür yiyeceklere, gereçlere ve yüzeylere yayılarak çapraz kontaminasyona neden olabilir.
- Koku
- Hem çiğ hem de pişmiş tavuğun amonyağa benzeyen asidik bir kokuya sahip olması bozulduğunu gösterir Tavuğun soslarla ve baharatlarla marine edilmiş olması kokusunu perdeleyebilir bu bahiste dikkatli olunmalıdır
- Son Kullanma Tarihi
- Son kullanma tarihi tavuğun ne vakit bozulmaya başlayacağını gösterir ve dondurulmadıkça son kullanma tarihi geçen tavuklar tüketilmemelidir