Yerel besine ve sürdürülebilir tarıma sahip çıkmanın kıymetini vurgulamak maksadıyla Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından Antalya’dan Escort Bayan Dünyaya mottosuyla düzenlenen I Memleketler arası Food Fest Antalya coşkulu bir merasimle kapılarını açtı Şenliğin açılışında konuşan Antalya Büyükşehir Belediye Lideri Muhittin Böcek Uluslararası Gastronomi Festivalimizle kentimizin Akdeniz lezzetlerini Anadolu Bayan escort mutfağı ile harmanlayarak mutfak kültürümüzü dünya arenasında hak ettiği noktaya getirmek için değerli bir adım atıyoruz dedi
Yerel besine sahip çıkmak gayesiyle Sürdürülebilirlik Biyoçeşitlilik ve Mahallî Eserlerin Desteklenmesi temasıyla Antalya Escort Büyükşehir Belediyesi’nin mesken sahipliğinde düzenlenen I Memleketler arası Food Fest Antalya Türkiye’den ve dünyanın dört bir yanından gelen konuklarına kapılarını açtı Antalya’dan Dünyaya mottosuyla gerçekleşen memleketler arası şenlik Antalya Karaalioğlu Parkı’nda düzenlenen resmi açılış merasimiyle başladı Merasim öncesi Lider Böcek ve konuk belediye liderleri şenlik kapsamında Karaalioğlu Parkı’nda kurulan Antalya lezzetlerinin tanıtıldığı stantları gezdi
Sunuculuğunu Ceyda Düvenci’nin yaptığı merasime Antalya Büyükşehir Belediye Lideri Muhittin Böcek YETERLİ Parti Antalya Milletvekili Feridun Bahşi Adana Büyükşehir Belediye Lideri Zeydan Karalar Hatay Büyükşehir Belediye Lideri Lütfü Savaş CHP Vilayet Lideri Nuri Cengiz UYGUN Parti Vilayet Lideri Mehmet Başaran İlçe belediye liderleri oda liderleri STK ve dernek yöneticileri yurt içi ve yurt dışından ünlü şefler ve çok sayıda Antalyalı katıldı
MUTFAK KÜLTÜRÜMÜZÜ TANITACAĞIZ
Büyükşehir Belediye Lideri Muhittin Böcek açılışta yaptığı konuşmada Food Fest Antalya’nın hem Türkiye hem Antalya için kültürel ve ekonomik açıdan çok büyük kıymet taşıdığını belirterek Bugün Antalya’mız için çok değerli bir gün Denizi tabiatı mavisi yeşili ve eşsiz güzellikleriyle dünyanın göz bebeği turizmin ve tarımın başşehri olan Antalya’mızın kültür ve sanatın da başşehri olması yolunda gayelerimizi tek tek gerçekleştiriyoruz Bu yıl birincisini düzenlediğimiz Memleketler arası Gastronomi Şenliğimizde kentimizin Akdeniz lezzetlerini Anadolu mutfağı ile harmanlayarak mutfak kültürümüzü dünya arenasında hak ettiği noktaya getirmek için değerli bir adım atıyoruz dedi
Antalya’nın mahallî mahsulleri güçlü gastronomisi on beşe ulaşan coğrafik işaretli eseri doğal ve kültürel zenginlikleri ile büyük bir hazine olduğunun altını çizen Lider Böcek Antalya’mızı Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün dediği üzere dünyanın en hoş kenti yapan da taşıdığı bu kıymetlerdir Kentimize kazandırdığımız memleketler arası gastronomi şenliği ile ülke iktisadına turizme ve üretime katma bedel sağlıyoruz diye konuştu
MUTFAĞIMIZIN İSMİNİ ALTIN HARFLERLE YAZDIRACAĞIZ
Bereketli topraklara konut sahipliği yapan Antalya’nın zerzevat meyve üretimi ve örtü altı seracılık faaliyetleriyle de birinci sırada olduğunu vurgulayan Lider Muhittin Böcek şunları söyledi
Başka yerde tadamadığınız lezzetlere sahip olan hoş kentimiz artık gastronomi alanında da ismine yakışır bir yerde olacak Zira biz Antalya’mızın her şeyin en güzeline en hoşuna layık olduğuna inanıyoruz ‘Antalya’dan dünyaya’ temasıyla düzenlediğimiz Memleketler arası Gastronomi Şenliği’nde dünyadan ve Türkiye’den birbirinden ünlü Mişelin yıldızlı şeflerimizi gurmelerimizi gastronomi ve turizm yazarlarımızı bölümün farklı alanlarındaki profesyonellerimizi yeme içme bölümündeki bedelli işletmecileri Antalya’mızda buluşturuyoruz Üç gün boyunca sürecek olan şenliğimizde daima birlikte ihtimamla hazırlanmış birbirinden özel sofraları paylaşacağız Bugün lokal eserlerimize sahip çıkma geleceğe miras bırakma günüdür
Başkan Böcek konuşmasının sonunda şenliğin gerçekleşmesine katkı koyan Antalya’daki tüm kurum ve kuruluşlara tek tek teşekkür etti
FARKLI AÇILIŞ
Başkan Muhittin Böcek ve şenliğin konukları kurdele kesmek yerine gastronomi şenliğine yakışır bir açılış gerçekleştirdi Konuklar Antalya’nın coğrafik işaret almış lezzetleri Antalya Piyazı Antalya Serpme Böreği Antalya Paça Çorbası Alanya Hülüklü Çorbası Antalya Kabak Tatlısı Antalya Turunç Kabuğu Reçeli Alanya Avakadosu Alanya Muzu Finike Portakalı Manavgat Altın Susamı Antalya Tavşan Yüreği Zeytini Alanya Yenidünyası Korkuteli Karyağdı Armudu ve Antalya Bergamut Kabuğu Reçelinin içinde bulunduğu sunum tabaklarının kapağını açarak şenliğin açılışını yaptı
BELEDİYE LİDERLERİNİ BULUŞTURAN PANEL
Festivalin açılışının akabinde lezzetli mutfaklarıyla öne çıkan Antalya Hatay ve Adana Büyükşehir Belediye Liderleri’nin katıldığı Şehirlerin Gastronomi Zenginliğini Ön Plana Çıkaracak Tanıtım Çalışmaları bahisli panel gerçekleştirildi
Sözen Küme CEO’su Gökmen Sözen’in moderatörlüğünde gerçekleşen panelde konuşan Antalya Büyükşehir Belediye Lider Böcek Büyükşehir Belediyesi olarak tarıma büyük değer verdiklerini ve tarım ile gastronomiyi birleştirmek için çalışma yapacaklarını belirterek Bu kapsamda çok sayıda kooperatifleri destekliyoruz Yerelden kalkınma anlayışı ile çalışmalarımızı sürdürüyoruz Hayvancılık arıcılık köye dönüş projelerimizle çiftçimize üreticimize dayanak oluyoruz Sulama kooperatiflerine güç takviyesi sağlıyoruz Birçok hususta üç gün boyunca düzenlenecek panel ve söyleşilerle fikir alışverişi yapacağız Teklifleri alacağız dedi
ZENGİNLİĞİMİZİ DÜNYAYA TANITMAK İSTİYORUZ
Adana Büyükşehir Belediye Lideri Zeydan Karalar ise her ilin kendine mahsus lezzetleri ve güçlü mutfağı olduğuna dikkat çekerek Belediye liderlerine düşen bu zenginlikleri dünyaya tanıtmak Tanıttığımız takdirde turizm faaliyetlerimizin daha da artırmak mümkün Biz bunu yapmaya çalışıyoruz diye konuştu
YEREL LEZZETLERLE MICHELIN YILDIZLI ŞOVLAR
Festivalin ikinci günü 24 Eylül Cumartesi Antalya Coğrafik İşaretli Tavşan Yüreği Zeytin Hasadı aktifliğiyle başlayacak Zeytinpark’ta gerçekleşecek zeytin hasadının akabinde gün boyunca panel söyleşi ve workshop’lar devam edecek Luigi Taglienti Joann Artieda Arda Türkmen Jeno Rácz Rui Silvestre Şeyda Dikmen Öğdük Mine Ataman Murat Atay Ömür Akkor Nursel Ergin Beyhan Kadayıfçı Uğur Volkan Uysal üzere ünlü isimlerin katılacağı workshop ve söyleşilerin akabinde akşam sanatçı Işın Karaca’nın konseriyle şenlik coşkusu doruğa ulaşacak
LEZZET SOHBET VE CÜMBÜŞ BİR ARADA
Festivalin son günü 25 Eylül Pazar ise İpek Kozasından Portkal Çiçeği Broşu Üretimi aktifliğinin yanı sıra gün boyunca ünlü şef Danilo Zana Joe Barza Tuncay Gülcü Mehmet Yalçınkaya Somer Sivrioğlu Jaime David Rodriguez Camacho Pere Planagumà Sala Elif Korkmazel Türev Uludağ ile workshop’lar çok sayıda panel ve söyleşi düzenlenecek I Milletlerarası Food Fest Antalya akşam saatlerinde düzenlenecek Akustik Konser ile sona erecek
PANELLER IŞIK TUTACAK
Festival müddetince her biri alanında uzman isimlerin iştirakiyle Pak Tarım Nitelikli Tarım Sürdürülebilir Gastronomi Şeflerin Lokal Mutfağın Tanıtımında Tesiri STK’ların Turizm Gastronomisinde Aktif Rolü Geleceğin Besinlerinde Baharat Madenciliği Antalya Otellerinin Gastronomideki Başarısı Biyoçeşitliliğin Şefler için Değeri Antalya’nın Gastronomi Turizmindeki Hissesi üzere panellerde kesime ışık tutacak pek çok husus ele alınacak